)* Hummus & Pita
Delikatne puree z ciecierzycy z pastą sezamową i chlebem pita. 150 g/1 szt.
Świeże Ostrygi
1 szt./3 szt./6 szt.
NEW!!! Ostryga Hemingwaya
Z sokiem pomidorowym oraz selerem naciowym. 1 szt.
)* Mezze Mix
Śródziemnomorski mix przekąsek. 350 g
Carpaccio z Polędwicy Wołowej
Z vinaigrette balsamicznym, orzeszkami pinii i serem Grana Padano. 80 g
Carpaccio z Ośmiornicy
Z sałątką z kopru włoskiego, oliwą z oliwek, ostrą papryką i świeżymi ziołami. 80 g/20 g
NEW!!! Tatar Wołowy Der Elefant
150 g
Tatar z Łososia
Z awokado, chilli, sokiem z limonki i jogurtem greckim. 120 g/30 g
NEW!!! Terina z Foie Gras
Z konfiturą pomarańczową i kandyzowaną gruszką. 60 g
Śledź Litewski
Z kremem chrzanowym i ziemniakiem. 120 g/150 g
NEW!!! Tatar z Tuńczyka
Z mango i zielonym gazpacho. 100 g/50 g
Fresh Seafood Mix
Najlepsze świeże owoce morza na lodzie. 1 os./2 os.
Krewetki z głową, ostrygi, krewetki, tatar z łososia. 3 szt./4 szt./4 szt./75 g
NEW!!! Der Elefant Seafood Mix
Homar, małże nowozelandzkie, ostrygi, langustynki małże wenus, krewetki francuskie, sałatka z kalmara i krewetek koktajlowych - 6 osób. 1 szt./5 szt./8 szt./3 szt./10 szt./5 szt./20 g
)* - dania mogą być przygotowane w wersji wegańskiej
