Kategoria: Nasze Menu

Polskie Steaki Sezonowane Premium!

Delikatna wołowina z wolnego wypasu z hodowli na Podlasiu, Warmii i Mazurach. Sezonowana w specjalnych warunkach:

  • Na mokro co nadaje mięsu wyjątkowej kruchosci
  • Na sucho dzięki czemu zyskujemy intensywny i bogaty smak

 

Hnager Steak

Angus sezonowany na mokro 30 dni.  300-400 g

 

Tomahawk Steak

Stek wołowy z kością prime ribe sezonowany na mokro 14 dni. 850-900 g / 1200-1400 g

 

T-Bone Steak

Stek z rostbefu i polędwicy z kością sezonowany na sucho 6 tygodni. 450-550 g

 

Rib-Eye Steak

Antrykot sezonowany na mokro 14 dni. 320-420 g

 

Wybierz ulubiony sos: 60 g
sos z czerwonego wina z szalotką, sos koniakowo-pieprzowy, sos gorgonzola, sos chimichirri lub SOS BBQ - który przygotujemy przy Twoim stole!

 

Wszystkie steki podajemy
z dodatkiem do wyboru!

 

Kategoria: Nasze Menu

Polskie Wina

 

Polskie Wina

BETLEJEMSKA PIWNICA:

Chenin Blanc
BIAŁE WYTRAWNE
Charakteryzuje się świeżością i aromatem owoców. Łagodzi upały, orzeźwia. Dobrze komponuje się z owocami morza i rybami

Kieliszek 1/8 l - 13.00 zł
Butelka 0,75l - 78.00 zł

 

Medicamentum
CZERWONE WYTRAWNE
Królewskie spotkanie trzech popularnych szczepów: Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot. Doskonałe do sosów winnych oraz gotowania i duszenia.

Kieliszek 1/8 l - 14.00 zł
Butelka 0,75l - 85.00 zł

 

Merlot
CZERWONE WYTRAWNE
Delikatnie czuć dąb i taniny oraz wspaniałe południowo-afrykańskie słońce. Wyśmienite z kaczką, gęsiną, strusiem, tatarem.

Kieliszek 1/8 l - 14.00 zł
Butelka 0,75l - 85.00 zł

 

SREBRNA GÓRA:

Cuvee Blanc
BIAŁE WYTRAWNE
Nos bogaty, dominuje "rieslingowa", cytrusowa świeżość przemieszana z ciepłymi aromatami brzoskwini i moreli. W tle nuty kwiatowe, muscat, cassis i pieprz. W ustach obfite, przyjazne i łagodne z odświeżającą kwasowością i mineralnym wykończeniem.

Kieliszek 1/8 l - 18.00 zł
Butelka 0,75l - 110.00 zł

 

Hibernal
BIAŁE PÓŁSŁODKIE
W nosie dominują: brzoskwinie, morele i mandarynki. Sporo Kwiatów i nut ziołowych. W ustach uroczo słodkie z odświeżającą kwasowością. Świeże, przyjemne, dobrze zbalansowane wino, dość długie, z nutami ziół i egzotycznych owoców w końcówce.

Kieliszek 1/8 l - 22.00 zł
Butelka 0,75l - 136.00 zł

 

Regent
CZERWONE WYTRAWNE
W nosie maliny, czerwona porzeczka i czereśnia. Potem zaczynają przeważać czarne jagody, jeżyny oraz wiśnia i nieco śliwki. W ustach dobrze zbudowane, wyraziste, z dobrze zarysowanymi ale nienachalnymi taninami.

Kieliszek 1/8 l - 18.00 zł
Butelka 0,75l - 110.00 zł

 

Polskie Wina Polskie Wina

 

Kategoria: Nasze Menu

Zimne przekąski

 

Hummus & Pita*

Delikatne puree z ciecierzycy z pastą sezamową i chlebem pita. 150 g/1 szt.

 

NEW!!! Świeże Ostrygi

1 szt./3 szt./6 szt.

 

NEW!!! Mezze Mix*

Śródziemnomorski mix przekąsek. 350 g

 

Carpaccio z Polędwicy Wołowej

Z vinaigrette balsamicznym, orzeszkami pinii i serem Grana Padano. 80 g

 

Carpaccio z Ośmiornicy

Z sałątką z kopru włoskiego, oliwą z oliwek, ostrą papryką i świeżymi ziołami. 80 g/20 g

 

Tradycyjny Tatar Wołowy

Z białą cebulą, korniszonem, musztardą i szprotką i jajkiem przepiórczym 150 g

 

Orientalny Tatar Wołowy

Z szalotką, chilli, świeżymi ziołami i orzechami nerkowca 150 g

 

Tatar z Łososia

Z awokado, chilli, sokiem z limonki i jogurtem greckim. 120 g/30 g

 

Śledź Litewski

Z kremem chrzanowym i ziemniakiem. 120 g/150 g

 

Tuńczyk Tataki

Plastry tuńczyka z sałatką z awocado, świeżych ziół i jogurtem greckim. 120 g/30 g

 

Fresh Seafood Mix

Najlepsze świeże owoce morza na lodzie. 1 os./2 os.
Krewetki z głową, ostrygi, krewetki, tatar z łososia.

 

*dania mogą być przygotowane w wersji wegańskiej

Kategoria: Nasze Menu

Zupy

 

Tradycyjna Francuska Zupa Cebulowa

Z serem ementaler. 200 g

 

Orientalna zupa tajska*

Do wyboru z kurczakiem lub krewetkami. 200 g/50 g/2 szt.

 

Zupa Rybna z Szafranem

250 g

 

Zupa dnia

200 g

 

* dania zawierają kolendrę

Kategoria: Nasze Menu

Wódka

 

Cytrynówka Home Made - 40 ml

 

Żubrówka Czarna, Bison Grass, Kora Dębu, Miętowa - 40 ml

 

Russian Standard Platinum - 40 ml

 

Soplica Wiśniowa, Orzech Laskowy, Pigwowa, Orzech Włoski, Malinowa, Śliwkowa, Czarna Porzeczka, Mirabelka, Cytrynowa z nutą mięty - 40 ml

 

Soplica Staropolska - 40 ml

 

Palace Potato Vodka (gluten free) - 40 ml

 

Chopin Rye - 40 ml

 

Śliwowica 70% - 40 ml

 

Śliwowica 50% - 40 ml

 

Gruszkowica 50% - 40 ml

 

Beluga Noble - 0,7 l